味覚と視覚で楽しむ元祖盛り出し式わんこそば。元祖盛り出し式わんこそばで有名な「芭蕉館」。この地方では古くからそばが常食のひとつで、調理や食べ方は季節に合わせてさまざま。わんこそばは、手打そばの切りたて風味を逃さないよう小さな椀に盛り、食べるに従い盛り替えする方法でいただく。使用する椀を方言で「わんこ」と呼ぶことから「わんこそば」の名がついた。豪華な秀衡塗の椀と格調ある器具一式を用い、味覚だけでなく視覚でも味わえる。ひとり分は、小さな椀に盛られたそばが２４杯に多彩な薬味がついてくる。蕎麦は素早くつけ汁椀に移しいれ、一口で食べるのがコツ。
TEL／0191-46-5155
住所／岩手県西磐井郡平泉町平泉字鈴沢3-1
アクセス／電車：JR東北本線平泉駅より徒歩約2分、車：東北自動車道一関ICより約10分
営業時間／10:00〜17:00
定休日／無休 ※12月〜3月は木曜日（祝日の場合翌日）
平均予算／1,000〜3,000円
席数／150席
駐車場／20台（大型バス3台 ※事前に要連絡）