「前沢牛」を使った名物しゃぶしゃぶに舌鼓
盛岡市・映画館通りに面するビルの地下1階にあるグルメ街「盛岡横丁」。その一番奥に店を構えるのが、職人肌で腕利きの酒を愛する料理人と、お店を明るく照らす気さくな女将の夫婦が切り盛りする「寛」だ。この店を訪れたら絶対に味わっておきたいのが、その美味しさで全国的に名を馳せる岩手のブランド牛「前沢牛」を使用した、店名物のしゃぶしゃぶ。この贅沢をお手頃な価格で楽しめるのが嬉しい。また、お酒に合う一品料理の種類も豊富で、お酒好きの店主が厳選した銘酒の数々も注目の、侮れない“隠れ家”だ。